Hakkımızda

CEM'İN HİKAYESİ

Cem TATLICI, 4 Ekim 1990 tarihinde Sinop/Merkez’de doğdu. İlkokulu ve Ortaokulu Sinop İstiklal İlköğretim Okulu’nda tamamladıktan sonra Sinop Lisesi’nde öğrenimine devam etti. Lisans eğitimini Marmara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi’nde devam ettirirken, aynı yıllarda Gastronomi’ye olan merakından dolayı boş vakitlerinde otel ve restoranlarda çalışmaya başladı.

 

2016'dan beri sağlıklı yemeklerin
lezzetli olduğuna inanıyoruz.


Mutfak sanatları alanında kendini geliştirmek istemesinin ardından Türkiye’deki en iyi aşçılık okulu olan MSA’da eğitime başladı. Profesyonel aşçılık eğitiminin yanı sıra şarap, kahve ve pastacılık üzerine eğitimler aldı.


Profesyonel iş hayatına İstanbul’un önde gelen restoranlarından olan Okulun Mutfağı’nda stajyer olarak başladı. Burada mutfak tecrübesinin yanı sıra servis personeli olarak da deneyim kazandı. Kariyerine Shangri-La Bosphorus Otel, Swiss Otel, Vogue Restaurant, Mezze by Lemon Tree, Gustavia Restaurant, Assos Bertiz Boutique Hotel’de devam etti.